Elige Tu Tapa

Nuestro caldo de cocción es fresco y natural, y le damos el punto sabroso. El arroz va con pescado , marisco y verdura.

La fritura tradicional andaluza del boquerón fresco, o del norte o del sur.

La tortita de camarón crujiente está bien hecha y está bien frita,

Nuestra tapa de calamar a la andaluza, cortado y rebozado justo antes de freir, y servido con ensalada y alioli. También lo hacemos a la plancha en su jugo.

Nuestras migas no son de pan, son de harina de sémola. Las servimos con pescaito y pipirrana, o con producto alpujarreño..y siempre con verdura del poniente de Almería.

Seleccionado y adobado y frito por nosotros a la forma gaditana.

Nuestro Pincho el de pollo aliñado con especias morunas. Servido recién hecho con patatas fritas caseras o aceitunas.

Recién hecho, al punto sobre rebanada fina untada de ali-oli, con guarnición de patatas fritas caseras, pimiento del piquillo y aceitunas

Añojo picado a la plancha con sal y sin aditivos, en rebanada de pan con tomate y lechuga crujiente. Producto local del bueno. Por supuesto, servida con patatas fritas caseras.

A tu gusto en la plancha: Hecha, al punto o poco hecha. Servida con pimiento verde frito y patatas fritas caseras o aceitunas.

Como en este pueblo alpujarreño, migas de sémola con producto de allí.

Alpujarreña o de Burgos..trabajamos las dos, y las dos van acompañadas de pimiento de piquillo y aceitunas.

Hecha por nosotros con patata de calidad, bien cocida, atún de primera clase y vegetales frescos de mercado. Casera y buena.

Con huevo y jamoncillo picado, y hecho de tomate de rama.

con Sal, Aceite de oliva y ajo picado-

Hemos descubierto el queso que marida igual de bien con blancos, tintos y cerveza. Acompañado de picos y aceitunas.